玉米豬肉水餃

綜合評分 7.6
首次手工擀的餃子皮,之前一直想嘗試,但是,覺得難度很大,昨天在下廚房裏看到了麪包機版的餃子皮製作方法,於是,按照裏面的方法,成功做了玉米豬肉水餃。

用料

做法

  • 玉米豬肉水餃的做法 步骤1

    500克麪粉加上235克水及2克鹽,麪包機和麪15分鐘,然後醒30分鐘。

  • 玉米豬肉水餃的做法 步骤2

    玉米剝下來剁碎,加上豬肉陷、鹽,白糖,薑末,攪拌(這期間麪包機正在揉麪,醒好面後正好豬肉陷入味,可以包餃子了)

  • 玉米豬肉水餃的做法 步骤3

    把醒好的面,切成小劑子,擀成餃子皮

  • 玉米豬肉水餃的做法 步骤4

    玉米餃子包好了

  • 玉米豬肉水餃的做法 步骤5

    把水燒開,下餃子,盛在碗裡。

小貼士

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