低筋粉,紅糖,白糖,黃油,巧克力豆,核桃,雞蛋,鹽,蘇打,香草棍
綜合評分 8.5
自制趣多多餅乾
綜合評分 7.5
用料
做法
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準備好需要的材料，黃油提前室溫軟化
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黃油加入糖用打蛋器打勻，然後加入雞蛋液打發
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麪粉加入可可粉和泡打粉混合過篩
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把混合好的麪粉晒如打發的黃油裡
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用刮刀把麪粉和黃油拌勻揉成團，分成20份，把分好的麪糰逐個團圓按扁放在烤盤裏
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把巧克力豆按到團好的餅乾上，放進預熱好的烤箱裏，上小火150度，烤20分鐘
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出鍋晾涼後，餅乾就變脆了
小貼士
製作趣多多餅乾，可可粉一定要選品質好的，我用的是美國好時的可可粉，味道純正，而且也不需要多放。烤制可可粉餅乾時注意觀察顏色，不要烤糊了。
所在的分類
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綜合評分 8.6