牛肉,腐竹,土豆,蒜,生薑,生抽,蠔油,生粉,紅辣椒
綜合評分 7.1
腐竹土豆蒸牛肉
綜合評分 7.1
天氣冷了，家裏前一天打火鍋剩下了腐竹還有土豆，不想浪費決定買兩條肋排回來一起蒸了。
用料
做法
-
將牛肉切片，加生粉，花生油，蠔油，生抽，蒜蓉，薑蓉醃製半小時。然後腐竹泡軟剪塊狀墊底，土豆片放中間，醃製好的牛肉放最上面。怕味道不夠的可以再加一點生抽，然後面上放紅辣椒丁。
-
水滾開，放進鍋隔水蒸15分鐘。
-
起鍋來吃，蒸的不會那麼上火
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
牛肉,土豆,胡蘿蔔,蔥,姜,蒜,幹辣椒,八角,花椒,鹽,生抽,料酒,白糖,蠔油
綜合評分 9.3
土豆,洋蔥,胡蘿蔔,牛肉,魔芋絲,荷蘭豆,高湯,料理酒,白砂糖,醬油,食用油
綜合評分 8.3
牛肉,土豆,胡蘿蔔,蔥,姜,蒜,幹辣椒,八角,花椒,鹽,生抽,料酒,白糖,蠔油
綜合評分 7.6
排骨,土豆,蒜頭,油,鹽,生抽,生粉
綜合評分 9.7
牛肉,小米,生抽,料酒,鹽,五香粉,辣椒粉,小蔥
綜合評分 7.2
牛肉,小米,生抽,料酒,鹽,五香粉,辣椒粉,小蔥
綜合評分 8.4
土豆,香腸,辣椒粉,醬油,蔥花
綜合評分 7.8
牛肉,土豆,胡蘿卜,青椒,洋蔥,大蒜,生姜,八角,桂皮,花椒,干辣椒,料酒,鹽,老抽,雞精
綜合評分 7.5
牛肉,土豆,線辣皮子,蔥姜蒜,八角,草果,冰糖,花椒,生抽,料酒
綜合評分 8.5