香蕉,煉乳,蛋糕粉（低筋粉）,普通紅皮雞蛋,白砂糖,色拉油或融化好的黃油,牛奶或淡奶油,無鋁泡打粉,香草精,切好的香蕉片
綜合評分 7.8
馬芬蛋糕
綜合評分 9.0
首次試做馬芬……攪拌均勻的液體➕過篩後的乾粉，只需要混合成麪糊，看不見乾粉就可以了，製作起來蠻簡單蠻快的，零失敗，身為菜鳥也能成功！剛烤出爐，表面脆脆的，特別好吃^_^！
用料
做法
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材料準備
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材料：低筋麪粉200g、牛奶110g、色拉油70g、細砂糖70g、煉奶20g（喜歡甜一點、香一點可多放）、泡打粉8g、雞蛋2個（全蛋）
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低筋麪粉、泡打粉混合過篩後，備用； 將雞蛋、細砂糖、煉奶攪打至糖基本融化，繼續加入色拉油攪拌至混合狀態，再加入牛奶攪拌均勻，製成蛋液（此步驟可加入幾滴新鮮檸檬汁，可去除蛋腥味）
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將蛋液過篩（1次）混合至提前過篩備用的乾粉中，用刮刀從上而下切的動作來攪拌，攪拌至無干粉即可，製作成麪糊
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將攪拌好的麪糊用勺子裝入紙杯，6分滿
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上下火，180度，20分鐘
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成功，出爐
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剛烤出爐，吃起來表皮脆脆的，甜度剛好，好吃！
小貼士
液體和乾粉不要過度攪拌； 此方適合喜歡少油少甜的健康人士，如果喜歡香甜一點，不要加糖，可以適量多加煉奶，色拉油可以換成黃油； 裝杯的時候6分～7分滿，因為烤的時候會膨大，很容易溢位杯子，賣相怪異。
所在的分類
相關食譜
低粉,小蘇打粉,黃糖,色拉油,牛奶,雞蛋,酒漬櫻桃,白醋
綜合評分 8.5
低粉,雞蛋,糖粉（沙糖）,牛奶,植物油,泡打粉
綜合評分 8.4
雞蛋,糖,檸檬汁,原味酸奶,油,低筋麪粉,玉米澱粉,椰蓉
綜合評分 7.5
細砂糖,雞蛋,黃油,鹽巴,牛奶,玉米澱粉（corn flour）,面粉（all purpose flour）,蘇打粉（baking soda）,泡打粉（baking powder）,酸奶油（sour creme）,蜂蜜
綜合評分 8.5
雞蛋,白砂糖,低筋粉,橄欖油,泡打粉,南瓜泥
綜合評分 7.8
低粉,泡打粉,細砂糖,食鹽,雞蛋,鮮牛奶,色拉油
綜合評分 7.8
低筋面粉,泡打粉,鹽,牛奶,雞蛋,糖,植物油（最好用玉米油或者葡萄籽油）,藍莓,巧克力豆（可選）
綜合評分 7.6
低筋面粉,黃油,雞蛋,糖粉或綿白糖,純牛奶,泡打粉,鹽
綜合評分 9.0
A：,蘋果丁,細砂糖（舒可曼）,檸檬汁,肉桂粉,B:,無鹽黃油,細砂糖,雞蛋（帶殼約60克）,低筋麪粉,泡打粉,鹽,牛奶,椰絲
綜合評分 8.3