錐螺,洋蔥或蔥都行,姜,幹辣椒,醬油,糖,蠔油
綜合評分 9.0
爆炒錐螺
綜合評分 9.0
飯菜裡的零食~ 分分鐘吸光一大盤， 如果有吸不出螺肉的，可以倒過來，從鉗開的口吸一吸，再倒過來從大頭吸，就比較容易了，不過每次都會有吸不出來的，不要太執著喲~
用料
做法
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錐螺洗淨，鉗去尖頭部分，可以多鉗掉一些，便於吸出螺肉。
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鍋里加油，放入蔥，薑絲和掰開的辣椒煸炒出香味，倒入螺絲翻炒。
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開鍋後加醬油，蠔油，糖翻炒。
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加熱錐螺時會有湯汁，一同翻炒到鍋裡沒有湯汁，湯汁裹滿錐螺就可以出鍋了。
小貼士
所在的分類
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