老北京雞肉卷皮(8寸),土豆泥(自治),水煮雞蛋,罐頭金槍魚,馬蘇裏拉片,牛油果,番茄醬
綜合評分 10.0
第一步先把烤箱150度預熱,開10分鐘左右,餅拿出來直接找個盤鋪上,能進烤箱的盤都行。
先少許鋪一點番茄醬,鋪上0.5cm以上厚度的土豆泥(土豆泥是我早就做好的,平時配牛排,夾三明治都可以,做法我待會補上,也很簡單),然後撒上各種料,我撒了罐頭金槍魚,牛油果,隔夜的白煮雞蛋丁,因為金槍魚和土豆泥本身都是有鹹味的,所以不用調味了,最後乳酪片撕碎,又加了點番茄醬,結束。
說一下乳酪片,再製乳酪畢竟沒有新鮮的好吃,有追求的一般都拿個帕瑪臣高達什麼的兩者混用香味濃郁,可是這貨勝在簡單,吃個早飯不是圖快嘛。
維持150度,15分鐘好
土豆泥--配料:兩個中等土豆,一箇中等番茄,半個黃洋蔥,洋蔥大點小點都無所謂。土豆切大塊水煮後剝皮,稍微壓碎,不用全碎,更不要壓泥,我一般就拿小刀劃幾下。洋蔥切丁0.5cm長寬吧,番茄不用去皮直接切碎。 熱鍋放油炒洋蔥,香了以後下蕃茄丁,炒出水分後下土豆,加鹽,綜合香料自己調(什麼百里香九層塔黑胡椒關鍵是自己喜歡,不加也可以)
15分鐘內正好洗漱完畢,倒杯咖啡,開吃!