用水焯雞翅,同時準備洋蔥,蔥,和姜~
另一個鍋炒洋蔥條,香菇塊,蔥,姜~然後加入焯好的雞翅~翻炒~
加料酒,醬油,糖~翻炒~
加適量水,燉一會兒~加入芹菜段兒,番茄塊兒~
加鹽~繼續燉至雞翅到喜歡的軟硬程度~
也可以加入胡蘿蔔等,適當調整喔