好料理

煲仔飯---電飯鍋快手飯懶人版

綜合評分 7.7

用料

做法

  • 臘腸切片，米淘淨。

  • 米入電飯鍋，倒入正常燜米飯稍少一點的水。將切好片的臘腸撒入鍋中，正常燜飯操作。

  • 悶飯的功夫，燒開水燙青菜。用燙青菜的水煮鵪鶉蛋。鵪鶉蛋煮熟後剝皮備用。

  • 適量蠔油、生抽、鹽、雞粉調碗汁。

  • 電飯鍋跳保溫後，開啟鍋蓋，倒入碗汁充分攪拌後，再燜製片刻。

  • 將飯盛出，碼入青菜、鵪鶉蛋。就可以享用美食啦！

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