麪包機選擇麪包麪糰程式。放入麪粉,糖、奶粉、酵母可以混人水中一起放入。 程式結束後繼續放置發酵半小時。
餃子皮面團程式,主要是爲了排氣。 執行10分鐘即可。若覺得面軟可在執行中開蓋適當撒點麪粉。
拿出整形,整形後放置20分鐘。
蒸鍋蒸15分鐘,待冷卻5分鐘後取出即可。