牛裏脊肉,洋蔥,大蒜,小香蔥,鹽,糖,生抽,孜然粉
綜合評分 8.8
孜然洋蔥炒牛肉
綜合評分 8.8
孜然洋蔥炒牛肉，絕對是餐桌上最下飯的家常菜之一啊。準備做這道菜的童鞋，先把米飯蒸好吧！
用料
做法
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準備材料。手殘黨買了切好的牛裏脊肉。
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牛裏脊肉稍微洗一下，加入1茶匙生抽，少量鹽，少量糖。抓勻醃製二十分鐘。
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鍋裡熱油，加入切好的蒜片炒香。
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小香蔥切段之後，和醃好的牛肉一起下鍋開炒。
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牛肉炒出水以後撈出來。
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鍋裡重新放油，油熱了以後，把切好的洋蔥下入鍋裡炒香。
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把剛纔炒過的牛肉放進鍋裡。
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加入一大勺孜然粉，翻炒均勻，加入少量鹽，幾滴醋。出鍋！
小貼士
個人感覺這個菜裡洋蔥比牛肉好吃，多放孜然，多放洋蔥，就特別好吃。
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