好料理

蛋糕草莓雪媚娘

綜合評分 9.4

用料

做法

  • 餅皮材料（除黃油外）混合成均勻的麪糊，過篩2-3次

  • 上鍋蒸熟

  • 麪糊蒸好後加入黃油，揉捏均勻，讓麪糰充分吸收油

  • 麪糰放涼後，分成18份，擀成餅皮

  • 淡奶油打發。

  • 一層淡奶油，幾粒草莓丁，幾小塊蛋糕，再鋪一層淡奶油，將餅皮包好，沾一層糕粉，放入紙杯中即可

小貼士

所在的分類

相關食譜

蛋糕草莓雪媚娘
蛋糕
雪媚娘皮,糯米粉,玉米澱粉,牛奶,糖,黃油,內餡兒,草莓,戚風蛋糕或是蛋糕卷切下來的邊邊,淡奶油
綜合評分 9.4
雪媚娘（少糖少油微波爐版）
微波爐
皮：,糯米粉 （水磨糯米粉）,玉米澱粉,糖,牛奶,油（黃油、椰子油、玉米油都可以）,餡：,淡奶油 （heavy cream）,糖,水果切粒 - 芒果、樹莓、草莓、奇異果等等,不沾神器：
綜合評分 10.0
小清新花朵雪媚娘
甜品
【雪媚娘皮原料】,糯米粉（做手粉用）,糯米粉（做雪媚娘皮用）,玉米澱粉,糖粉,牛奶,希臘酸奶,黃油,【雪媚娘餡原料】,冰淇淋,跳跳糖
綜合評分 8.7
雪媚娘 （口感松軟類）
蛋糕
糯米粉,玉米澱粉,牛奶,熱水,細砂糖,黃油
綜合評分 9.7
雪媚娘
甜品
糯米粉,糖粉,水,澄粉,椰漿,精製油
綜合評分 8.0
雪媚娘
甜品
糯米粉,糖粉,水,澄粉,椰漿,精製油
綜合評分 8.1
奧利奧雪媚娘
甜品
水磨糯米皮,水磨糯米粉,玉米澱粉,牛奶,細砂糖,熱水,黃油,淡奶油,奧利奧餅干屑,細砂糖
綜合評分 8.3
隔夜都不會變硬的軟糯雪媚娘（大福）
糕點
糯米粉（三象水磨糯米粉）,鷹慄粉,牛奶,糖,黃油（室溫）,淡奶油,草莓（或其它水果）,炒熟的糯米粉
綜合評分 9.0
隔夜都不會變硬的軟糯雪媚娘（大福）
糕點
糯米粉（三象水磨糯米粉）,鷹慄粉,牛奶,糖,黃油（室溫）,淡奶油,草莓（或其它水果）,炒熟的糯米粉
綜合評分 9.4
《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福
【視】Tinrry下午茶
三象牌糯米粉,玉米澱粉,玉米油,糖粉,清水,動物性淡奶油,糖粉,糯米粉,芒果,奶油餡,奧利奧餅乾碎,奶油餡,草莓,豆沙
綜合評分 7.9