牛腩切塊放生薑料酒婥水,白蘿蔔、蔥、姜、蒜切塊備用,放油加入切碎的蔥、姜、蒜、以及生抽、冰糖、八角、桂皮、香葉,翻炒大概兩分鐘後加入牛腩繼續翻炒5-6分鐘
加入適量的滷料或者五香粉,白胡椒粉,再放水和香菇白蘿蔔高壓鍋燉半小時