做法

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  提前用水浸泡蝦米。

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  提前用水浸泡紫菜。

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  提前用水浸泡小幹壕。

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  魷魚乾浸泡軟後切條狀，待用。

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  瘦肉豬肝切好備用。

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  蔥芫西切好備用。

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  熱鍋，倒入適量的油，將除蔥芫西豬肝之外的用料炒熟，加鹽醬油，再炒。

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  炒好的料加水煮沸騰，放入豬肝，（在此之前 將糯米粉加入冷水後，揉成麪糰，分成小粉團揉圓），放進煮沸騰的湯底裏。

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  煮沸騰，待湯圓都浮在湯麪，加入備好的蔥芫西即可。