好料理

咖哩雞腿飯3-4人份

綜合評分 9.9
我給99分，怕自己太驕傲啊哈哈哈

用料

做法

  • 洗淨食材切塊，生抽海鹽料酒生薑和雞腿肉醃製30-40分鐘。

  • 平底鍋放入花生油待油熱後放入醃製好的雞腿肉，翻炒一小會後立即放入其他食材繼續翻炒後加入開水。待熟後轉小火放入咖哩不停翻炒直到融化咖哩塊。

  • 汁湯濃稠後關火裝盤開吃！

小貼士

倒入的開水要剛好沒過食材。我是做了份量超足的三份，一般可以吃3-5人哈哈

所在的分類

相關食譜

咖哩雞腿飯3-4人份
咖哩
土豆,雞腿肉,香菇,胡蘿蔔,洋蔥,咖哩,花生油,生抽,黃酒,海鹽,生薑
綜合評分 9.9
咖哩雞腿飯
咖哩
雞腿,雞翅,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,蒜頭,咖哩塊
綜合評分 9.6
羊肉咖哩蓋澆飯
咖哩
羊腿肉,洋蔥,土豆,胡蘿蔔,好侍百夢多咖哩塊
綜合評分 9.3
羊肉咖哩蓋澆飯
咖哩
羊腿肉,洋蔥,土豆,胡蘿蔔,好侍百夢多咖哩塊
綜合評分 9.0
咖哩雞肉飯
咖哩
雞腿肉,咖哩,米飯,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,青椒,紅椒,黑木耳,鹽,胡椒粉,料酒,色拉油
綜合評分 8.4
咖哩雞肉飯
咖哩
雞腿肉,咖哩,米飯,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,青椒,紅椒,黑木耳,鹽,胡椒粉,料酒,色拉油
綜合評分 8.2
【和風甘甜】照燒雞腿飯&【濃郁冬日】巧克力雪泡
飯
雞腿肉,醬油(最好用日式),料酒,糖,現磨黑胡椒,姜蓉,植物油,食用鹽,檸檬,海苔(裝飾用),面包糠,面粉,雞蛋,雞肉碎,洋蔥,沙拉醬,新鮮蔬菜,牛奶巧克力,牛奶,淡奶油,糖,咖啡粉,巧克力碎(裝飾用)
綜合評分 9.3
咖哩雞腿焗飯
咖哩
雞腿,乳酪,土豆,胡蘿蔔,咖哩塊,油鹽味精,清水
綜合評分 7.3
咖哩雞肉飯
飯
雞腿肉,土豆,胡蘿蔔,百夢多咖哩,洋蔥,鮮香菇,花生油,料酒,生抽,薑片,鹽
綜合評分 9.7
咖哩雞肉飯
飯
雞腿肉,土豆,胡蘿蔔,百夢多咖哩,洋蔥,鮮香菇,花生油,料酒,生抽,薑片,鹽
綜合評分 8.0