電飯鍋拌飯

綜合評分 8.7
350瓦小小電飯鍋,多一點嘗試,總會帶給你驚喜。

用料

做法

  • 你還在為用電飯鍋做一人份米飯而煩惱嗎?你還在為電飯鍋用久了粘鍋而憂愁嗎?從今往後煩惱不復存在~~~嘿嘿)首先介紹一個神器:這是一個不鏽鋼支架,可以把碗架在上面,然後電飯鍋就變成蒸籠啦~

  • 電飯鍋中倒入少量水,不要太多,2cm高左右。碗像這樣架在神器上,然後放在電飯鍋裡。碗中放入淘好的米和適量水,大概是米:水=1:1,加少量油和鹽調味。

  • 將番茄整個洗乾淨放入米飯中,開始蒸

  • 米飯半熟時將切片的香腸放進去擺好,繼續蒸。你問我如何判斷米飯半熟?開鍋看感覺沒什麼水的時候就差不多了吧,自己把握,科科

  • 米飯熟了後,在中間打個雞蛋,然後擺上黃瓜片,灑上紫菜碎,蓋蓋子繼續蒸。雞蛋若想糖心則只蒸4分鐘左右,我蒸久了不好吃嗚嗚。

  • 番茄戳破,開拌~(拌勻看起來有點點小噁心呢不過味道很好咔咔)

小貼士

你可以在米飯中加入小米和糙米,營養更均衡哦~菜也可以隨便搭配的~

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