瑤柱,大米,瘦肉,鹽、油、嫩肉粉
綜合評分 8.3
瑤柱瘦肉粥
綜合評分 9.4
用料
做法
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先把大瑤柱泡一下水，讓它開一下，大概十多分鐘
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然後下薑絲和把泡好的瑤柱用手撕開放入粥裏面煮
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煮粥煮到半熟，再關火，千萬不要煮熟過頭
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煮了十分鐘左右下切好的瘦肉
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再煮幾分鐘，然後開始沸騰比較厲害了，就下適量的鹽，就可以關火了
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因為有的人不喜歡吃蔥，如果喜歡吃蔥的朋友也可以煮好之後再放蔥，加了蔥花會更香
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小貼士
最後一個貼士：記得一定要下薑絲，下多一點，因為瑤柱是深海產品比較腥，不怕腥的話就無所謂了，我喜歡吃這種粥的時候下一點點蠔油或者醬油，感覺還是蠔油好吃！
所在的分類
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