土豆,豬肉,意大利麪或圓細面,油鹽醬油
綜合評分 8.3
把麪條用涼水煮熟後撈出,放入涼水,這樣可以讓面更加Q,撈出備用
把土豆切成小塊,再把肉剁碎,成肉末,也可以買現成的肉末,備用
在炒鍋中放入適量的油,放入肉末炒成半熟後放入鹽,在放入土豆塊翻炒
帶土豆半熟後放入些許醬油,再次翻炒,放入涼水
當水滾開後到在撈出的乾麪上既可
涼水撈出面的時候千萬不要加水 煮麪時一定要用涼水