意式土豆肉末面

綜合評分 8.3
中午沒事無聊,正好肚子又餓了,弟弟吵著吃東西,就做了這碗麪

用料

做法

  • 把麪條用涼水煮熟後撈出,放入涼水,這樣可以讓面更加Q,撈出備用

  • 把土豆切成小塊,再把肉剁碎,成肉末,也可以買現成的肉末,備用

  • 在炒鍋中放入適量的油,放入肉末炒成半熟後放入鹽,在放入土豆塊翻炒

  • 帶土豆半熟後放入些許醬油,再次翻炒,放入涼水

  • 當水滾開後到在撈出的乾麪上既可

小貼士

涼水撈出面的時候千萬不要加水 煮麪時一定要用涼水

所在的分類

相關食譜

意式土豆肉末面
土豆,豬肉,意大利麪或圓細面,油鹽醬油
綜合評分 8.3
考據版意式肉醬面
牛肉碎,豬肉碎,洋蔥,歐芹parsley,胡蘿卜,番茄(或者灌裝泥),番茄醬,羅勒basil,牛至origanum(又名披薩葉),肉蔻粉netmeg,百里香thyme,月桂葉myrcia,鼠尾草sage,小茴香籽fennel,黑胡椒粒black pepper,黑胡椒粉,紅酒或者白蘭地(意產低酸),面粉,牛奶,意式培根panchetta,牛肉高湯(可以用調料塊),黃油塊,義大利醋
綜合評分 7.9
意式肉醬面
直身意粉,豬肉,西紅柿,紅洋蔥,橄欖油,鹽,糖,番茄醬,黃油,芝士
綜合評分 9.2
我愛的意式肉醬面你愛不愛
意麪(公雞牌),豬肉末,漢斯意麪醬(傳統口味),胡蘿蔔,洋蔥
綜合評分 7.4
意式肉醬面
番茄,牛肉,黑胡椒,砂糖,鹽,意面,大蒜,酒
綜合評分 8.4
意式肉醬面
洋蔥,肉沫,番茄醬,意面,橄欖油
綜合評分 9.2
意式肉醬面
番茄,白蘑菇,白洋蔥,牛肉肉糜,黃油,番茄醬,鹽,黑胡椒粒,芝士粉,馬蘇裏拉芝士碎
綜合評分 10.0
意式肉醬面
鹽,蒜,黃油,西芹,歐芹,洋蔥,胡蘿卜,牛肉糜,橄欖油,番茄汁,白胡椒,百里香,紅葡萄酒,帕馬森芝士
綜合評分 7.2
意式肉醬面
視訊菜譜
義大利細面,番茄,番茄醬,牛肉餡兒,洋蔥,鹽,黃油,橄欖油,黑胡椒
綜合評分 7.5
ragù alla bolognese 意式肉醬面
牛肉糜,香葉,oregano(幹牛至葉),basil(幹羅勒),番茄膏(tomatopure),番茄醬(不!是!吃薯條時蘸的「番茄醬」),紅酒(實在沒有就省略,味道當然不一樣),Bouillon cube(就是濃縮的高湯塊),意式甜醋(Balsamic vinegar),鹽,現磨黑胡椒,橄欖油,胡蘿蔔,洋蔥,蒜
綜合評分 9.8