牛肉碎,豬肉碎,洋蔥,歐芹parsley,胡蘿卜,番茄（或者灌裝泥）,番茄醬,羅勒basil,牛至origanum（又名披薩葉）,肉蔻粉netmeg,百里香thyme,月桂葉myrcia,鼠尾草sage,小茴香籽fennel,黑胡椒粒black pepper,黑胡椒粉,紅酒或者白蘭地（意產低酸）,面粉,牛奶,意式培根panchetta,牛肉高湯（可以用調料塊）,黃油塊,義大利醋
綜合評分 7.9
意式肉醬面
綜合評分 9.2
一個人的午餐總是不講究，快速簡單最好，簡約版的意式肉醬面是真愛∼
用料
做法
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西紅柿和紅洋蔥一塊放入攪拌機攪拌成末，豬肉也攪拌成末
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水沸後放入意面，加入少許橄欖油和鹽，面條順滑有些許味道。面的軟硬度由個人口味決定，喜歡偏硬的煮至面身中心還有白點即可。面撈出後過涼開水備用。
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冷鍋下黃油化開
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倒入肉末煸炒至白色，再倒入攪拌好的西紅柿末和洋蔥末慢火煸炒至香味出來，加入少許水和番茄醬熬至濃稠，而後加入糖、鹽調味出鍋。
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意面中加入少許橄欖油拌勻，澆上肉醬，芝士擦成末即可。
小貼士
意面煮好後過涼白開，可防止面糊成一團。意面加入橄欖油拌勻可使其順滑。
所在的分類
相關食譜
直身意粉,豬肉,西紅柿,紅洋蔥,橄欖油,鹽,糖,番茄醬,黃油,芝士
綜合評分 9.2
番茄,白蘑菇,白洋蔥,牛肉肉糜,黃油,番茄醬,鹽,黑胡椒粒,芝士粉,馬蘇裏拉芝士碎
綜合評分 10.0
洋蔥,肉沫,番茄醬,意面,橄欖油
綜合評分 9.2
意麪（公雞牌）,豬肉末,漢斯意麪醬（傳統口味）,胡蘿蔔,洋蔥
綜合評分 7.4
番茄,牛肉,黑胡椒,砂糖,鹽,意面,大蒜,酒
綜合評分 8.4
鹽,蒜,黃油,西芹,歐芹,洋蔥,胡蘿卜,牛肉糜,橄欖油,番茄汁,白胡椒,百里香,紅葡萄酒,帕馬森芝士
綜合評分 7.2
義大利細面,番茄,番茄醬,牛肉餡兒,洋蔥,鹽,黃油,橄欖油,黑胡椒
綜合評分 7.5
番茄沙司,豬肉末,西紅柿,洋蔥,蒜瓣,紅酒,澱粉,開水,意麪,羅勒,芹菜,黃油,食鹽
綜合評分 9.9
洋蔥,橄欖油,米飯,豬肉末,牛肉粒,意麪醬（番茄醬或者披薩醬均可）,速凍蔬菜,黑胡椒,羅勒,淡奶油,少量水
綜合評分 9.7