雞蛋,低粉,黃油,細砂糖,牛奶,蜂蜜
綜合評分 7.7
甜蜜的夢想——日式銅鑼燒
綜合評分 7.7
銅鑼燒真的是童年的夢~小時候既羨慕又嚮往，其實銅鑼燒真的是很簡單，沒有烤箱的同學也可以做的~ 日式的東西真是清淡，少油少糖，很健康哦~
用料
做法
-
雞蛋加入糖粉攪拌均勻。
-
加入蜂蜜攪拌均勻。
-
分次篩入泡打粉和低筋麪粉並攪拌均勻。
-
-
加入融化了的黃油攪拌均勻，放入冰箱冷藏30分鐘。
-
拿出將麪糊調成表面光滑，滴落後痕跡很快消失的狀態。（若冷藏後面糊太稠這時加入牛奶調和）
-
將麪糊倒入預熱好的鍋裡。
-
-
小火煎至見到小氣泡便可翻面。
-
將豆沙平均抹在其中一塊，蓋上另外一塊即可。
小貼士
1.攪勻的過程中不要打發雞蛋，因為會把空氣泡泡混到麪糊裡，煎出來就會有顏色不均的問題。 2.當面糊開始出現小氣泡時，千萬別心急，必須等全部小泡泡都撐破了才翻面，這時候要及時翻面哈。
所在的分類
相關食譜
低粉,雞蛋,牛奶,色拉油,蜂蜜,糖粉,抹茶粉,泡打粉,紅豆餡
綜合評分 8.5
蜜紅豆︰,紅豆,白糖,醬油,銅鑼燒︰,雞蛋,上白糖,蘇打粉,蜂蜜,低筋面粉,水,山茶油,淡奶油,細幼砂糖
綜合評分 8.1
乾紅豆 red bean,幹栗子 chestnut,糖 sugar：,水 water,雞蛋 egg,蜂蜜 honey,牛奶 water,低筋麪粉 all-purpose flour,泡打粉 baking powder
綜合評分 7.5
雞蛋,低筋面粉,細砂糖,蜂蜜,鹽,泡打粉,牛奶,玉米油,紅豆沙
綜合評分 8.0
雞蛋,低筋麪粉,細砂糖,蜂蜜,鹽,泡打粉,牛奶,玉米油,紅豆沙
綜合評分 8.8
雞蛋,低筋麪粉,細砂糖,牛奶,鹽,泡打粉,豆沙
綜合評分 9.4
低粉,雞蛋,牛奶,色拉油,蜂蜜,糖粉,抹茶粉,泡打粉,小蘇打,紅豆餡
綜合評分 7.2
低粉,雞蛋,牛奶,色拉油,蜂蜜,糖粉,抹茶粉,泡打粉,小蘇打,紅豆餡
綜合評分 7.4
雞蛋,蜂蜜,中筋粉（普通面粉）,泡打粉,水或牛奶,紅豆餡,熟栗子
綜合評分 9.7