做法

• 

  做好糖漬栗子和糖漬橙皮。

• 

  黃油和乳酪室溫軟化，加細砂糖打發至蓬鬆，

• 

  分次加入蛋黃攪勻，牛奶加紅糖隔熱融化，分次加到黃油乳酪糊中拌勻， 最後加入朗姆酒。

• 

  低粉和泡打粉過篩，先取一半粉加入黃油蛋黃糊中攪勻。

• 

  蛋白打發至溼性發泡，取一半蛋白糊加入至黃油蛋黃糊中拌勻， 再加入另一半粉拌均，最後加入餘下的一半蛋白糊拌勻。

• 

  加入橙皮丁和栗子碎拌勻，將麪糊倒入內壁抹油模具。

• 

  COUSS CO-6001烤箱，上火下火175度，預熱後放入中下層，烘烤約35分鐘。

• 

  出爐後脫模刷一層融化黃油， 再加一點栗子和橙皮裝飾。

• 

  成品

• 

  關注COUSS微信（微訊號：couss1918），獲得更多美味食譜。

• 

  淘寶掃一掃，瞭解該款產品資訊。