1.土豆去皮,刨成絲,加入紅蘿蔔粒,洋蔥粒一起混合 2.再將雞蛋打入,放入麪粉 3.加入適量的清水、鹽、咖哩粉、黑胡椒粉、少許白糖,最後撒上蔥花攪拌均勻,備用
起油鍋,放入調好的土豆絲麪糊,小火煎至兩面金黃!即可
裝盤,吃吃吃~
這個沒有什麼訣竅,簡單易做,十分鐘就搞掂的早餐喔!搭配小粥超讚的