山藥南瓜燕麥粥 寶寶輔食

綜合評分 8.8
給寶寶做過的240道營養輔食都收錄在微信公眾號「寶寶營養輔食」中 如果發愁給寶寶吃什麼可以新增我都公眾號 不知道每天的主食,你習慣於吃些什麼呢? 反正在沒有學習營養知識以前 我是喜歡天天吃大米飯的 後來才知道大米的營養價值真心不算高 而且每天還要吃掉那麼多 為什麼說像大米飯,大米粥,白麪麪食 這樣的傳統主食營養價值比較低呢 因為這些精米精面 在加工過程中損失掉很多B族維生素 以及其它的營養物質 所以,營養價值就降低了很多 而雜糧因為沒有磨得這麼精細 最大限度地保留了它的營養價值 比如,今天的南瓜山藥米粥 在大米粥的基礎上新增了燕麥 增加了雜糧的比例 同時,新增了南瓜和山藥 還提高了它的營養密度 要適當地提高輔食的營養密度 因為寶寶的胃口比較小 吃了太多像白米粥這樣營養密度低的輔食 會影響寶寶每日所攝入的營養總量

用料

做法

  • 山藥南瓜燕麥粥 寶寶輔食的做法 步骤1

    1.準備食材:大米,燕麥,南瓜,山藥。

  • 山藥南瓜燕麥粥 寶寶輔食的做法 步骤2

    2.山藥去皮切成小段兒。 PS:山藥去皮一定要戴一次性手套,或者用個保鮮袋套在手上。因為山藥皮上有很多粘液,粘液所含的植物鹼如果碰到手上會非常癢。

  • 山藥南瓜燕麥粥 寶寶輔食的做法 步骤3

    3.南瓜取一小塊兒,去皮,去瓤。

  • 山藥南瓜燕麥粥 寶寶輔食的做法 步骤4

    4.再切成小塊兒。

  • 山藥南瓜燕麥粥 寶寶輔食的做法 步骤5

    5.去皮後的山藥,南瓜,大米,燕麥,大約是等量的。 PS:南瓜的量可以稍微多一點,會比較甜啦,寶寶喜歡。

  • 山藥南瓜燕麥粥 寶寶輔食的做法 步骤6

    6.我習慣用電飯鍋煮粥哦,感覺比較省事兒。半小碗的大米放入電飯鍋中,淘洗乾淨以後,加入8倍的水。

  • 山藥南瓜燕麥粥 寶寶輔食的做法 步骤7

    7.電飯鍋有專門的煮粥鍵,不容易撲鍋,煮出來的粥也比較粘稠。

  • 山藥南瓜燕麥粥 寶寶輔食的做法 步骤8

    8.大米粥煮了30分鐘後,加入燕麥。 PS:因為燕麥不能久煮,10分鐘足夠,所以燕麥是要比大米晚下鍋的。

  • 山藥南瓜燕麥粥 寶寶輔食的做法 步骤9

    9.攪拌均勻,繼續再煮10分鐘就可以出鍋啦。

  • 山藥南瓜燕麥粥 寶寶輔食的做法 步骤10

    10.煮粥的同時,用蒸鍋把山藥和南瓜蒸熟,大概需要20分鐘。

  • 山藥南瓜燕麥粥 寶寶輔食的做法 步骤11

    11.蒸好的南瓜和山藥用勺子壓成泥狀。

  • 山藥南瓜燕麥粥 寶寶輔食的做法 步骤12

    12.把南瓜山藥泥,放入到煮好的燕麥大米粥裡。

  • 山藥南瓜燕麥粥 寶寶輔食的做法 步骤13

    13.攪拌均勻,就可以開動啦。

  • 山藥南瓜燕麥粥 寶寶輔食的做法 步骤14

    14.瞧,這樣的主食是不是很營養呢?而且還非常好吃喲,像我這樣不愛喝粥不愛雜糧的人也吃了兩碗呢!

小貼士

雖然適當地吃些雜糧對寶寶有好處 但不是要頓頓吃,佔主食的五分之一即可 在製作方法上,我沒有把所有食材一同下鍋 這樣煮出來的粥沒有軟糯粘稠的感覺 所以我先把南瓜和山藥蒸熟 再搗成泥狀 然後,加入到煮好的大米燕麥粥裏面 甜絲絲的很受小寶寶的歡迎呢 如果寶寶消化能力不是特別好 可以減少一到兩種食材來製作哦

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