好料理

紅棗酸奶司康

綜合評分 9.0
外表酥脆，內心酥軟，棗香濃郁！真的很好吃呢

用料

做法

  • 將雞蛋、酸奶、綿白糖、橄欖油一同放入攪拌盆中，用矽膠棒攪拌至糖融化，液體充分混合

  • 低粉和泡打粉一起過篩充分混合（爲了後面烤出來的司康餅裏面組織均勻），粉混合後一起倒入之前攪拌好的液體中，用矽膠棒翻拌均勻（注意不要過度攪拌）

  • 將之前準備好的掰碎的紅棗碎放入麪糰中攪拌均勻

  • 紅棗酸奶司康的做法 步骤4

    取出混合好的麪糰放在矽膠墊上（墊子上先撒一點點粉，不然很粘）表面蓋一層保鮮膜用擀麪杖擀成2cm厚的，揭開保鮮膜再撒一層薄薄的粉，用小刀裁成大小均勻的塊狀，用手搓成圓球后壓一下放入墊上錫紙或油紙的烤盤

  • 紅棗酸奶司康的做法 步骤6

    開吃，外表酥脆裏面酥軟！棗香濃郁！真的很好吃呢

小貼士

所在的分類

相關食譜

紅糖紅棗酸奶司康（超好味啊啊啊）
司康
低筋麪粉,紅棗酸奶,紅棗幹（去核）,紅糖,玉米油（無味道的植物油就可）,雞蛋,泡打粉
綜合評分 9.3
紅糖紅棗酸奶司康（超好味啊啊啊）
司康
低筋麪粉,紅棗酸奶,紅棗幹（去核）,紅糖,玉米油（無味道的植物油就可）,雞蛋,泡打粉
綜合評分 10.0
紅糖紅棗酸奶司康
司康
麪粉,紅糖,紅棗,酸奶,泡打粉,植物油,雞蛋
綜合評分 8.1
紅棗酸奶司康
司康
雞蛋,橄欖油,低筋麪粉,紅棗風味酸奶,綿白糖,泡打粉,去核紅棗碎
綜合評分 9.0
0失敗棗香超濃的紅糖司康
司康
低筋麪粉,紅糖,紅棗酸奶（杯裝）,泡打粉,玉米油,雞蛋（常溫）,乾紅棗碎,碎核桃粒
綜合評分 8.7
0失敗的椰蓉紅豆酵母司康
司康
高筋麪粉,糖粉,贈送的嬰兒奶粉或者其他奶粉隨便什麼奶粉,春光椰子粉,椰蓉,鹽,無鹽黃油,柴雞蛋,牛奶,自制蜜豆,酵母粉
綜合評分 8.1
抹茶紅豆沙千層司康
司康
黃油,糖,低粉,抹茶粉,泡打粉,牛奶,鹽之花（可省）,紅豆沙,紅豆
綜合評分 7.7
無油紅糖紅棗干果司康
司康
低筋粉,紅糖,雞蛋,紅棗，任意干果碎,無鋁泡打粉,水
綜合評分 10.0
紅棗桂圓紅糖牛奶司康
司康
普通面粉,植物油,紅糖,鹽,桂圓,紅棗,牛奶,雞蛋,酵母
綜合評分 8.8
天然酵種南瓜紅薯芝麻司康
司康
天然酵種（100%水粉比例）,麩皮,低粉,鹽,糖,黃油,泡打粉,紅薯（帶皮）,南瓜（帶皮）,芝麻
綜合評分 7.5