米酒,雞蛋,紅棗,枸杞,冰糖
綜合評分 8.6
蛋花米酒
綜合評分 9.1
熱乾麪和蛋酒，湖北人過早標配！最懷念家鄉的米酒，不論是做清湯米酒、糊湯米酒還是蛋黃米酒都好喝！
用料
做法
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雞蛋一個，米酒兩大勺
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水燒開，加入米酒
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米酒燒開後，倒入打散的蛋液
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用勺子稍稍攪拌，讓蛋花散開，即可盛出開吃
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加入幾顆枸杞點綴更好（這次沒存貨了所以沒加）
小貼士
米酒要選用內容物多的那種，超市賣的很多米酒都太稀了
所在的分類
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西紅柿,雞蛋,鹽,胡椒粉,蔥花,香油
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