雞蛋,熟牛肉,胡蘿卜,鹽,香菜
綜合評分 8.3
電壓力鍋煮好白粥
牛肉切丁,胡蘿卜切碎
白粥煮好後倒入鍋里,放入胡蘿卜、牛肉,小火煮開,感覺胡蘿卜熟了,倒入雞蛋液
加適量鹽提味,關火,灑香菜,美味熱乎的牛肉蛋花粥就好啦!
1.我以前買的生牛肉,電壓力鍋煮熟了再用來做蛋花粥,有些麻煩。感覺買熟的就很方便 2.最好是用五常稻花香大米,晶瑩剔透,當然,用普通的也可以 3.大米不要放多了,會很稠。和牛肉一起煮的過程中,要勤攪拌,以免糊鍋