低粉,普通麪粉,紅豆沙,植物油,鹽,白糖,牛奶
綜合評分 8.8
芝麻豆沙酥餅
綜合評分 8.8
送給好朋友品嚐的拿手點心——芝麻豆沙酥餅
用料
做法
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將油麪材料混合成為麪糰，蓋保鮮膜醒15分鐘
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將水油麪材料混合均勻，揉搓成為水油麪團蓋保鮮膜醒15分鐘
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將油麪和水油麪分別分成12份。取一份水油麪團壓扁成片，包入一份油麪呈球型。其它依次做好
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將包好的麪糰分別擀成長舌型，捲起，蓋保鮮膜醒10分鐘。如此擀卷兩次，即成酥皮坯子
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取一隻酥皮坯子，擀成片，包入豆沙餡，收口朝下
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用手按平成小餅狀，用刀在上面輕輕劃三道，擺入烤盤中，其它依次做好
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將蛋黃打散，用刷子刷在豆沙酥餅表面，分別撒入黑芝麻和白芝麻即可（一共12個，6個撒了黑芝麻，6個撒了白芝麻），將烤盤放入烤箱的中層，180度上下火烤20—25分鐘即可
小貼士
所在的分類
相關食譜
無鹽黃油（發酵型）,低筋面粉,全麥面粉（低筋）,黑芝麻、白芝麻（1:2混合）,鹽,細砂糖（微粒型）,鮮奶油
綜合評分 8.8
玉米油,黑芝麻醬,細砂糖,低筋粉
綜合評分 7.7
低粉,黃油,糖粉,壓碎的熟花生米,磨碎的黑芝麻粉,椰蓉,蛋黃,刷面用的蛋黃
綜合評分 7.4
無鹽黃油,炒過的黑芝麻,鹽,胡椒,鮮奶油,低筋麪粉,炒過的白芝麻,給巨集德海鹽
綜合評分 7.9
無鹽黃油,炒過的黑芝麻,鹽,胡椒,鮮奶油,低筋麪粉,炒過的白芝麻,給巨集德海鹽
綜合評分 8.4
配方來自 果子學校,黃油 60G,鹽 1/2小勺,現磨黑胡椒 少許,淡奶油 50ML,低筋麪粉 100G,白芝麻（熟） 25G,黑芝麻（熟）25G
綜合評分 9.5
低粉,糖,鹽,玉米油,水,黑芝麻
綜合評分 7.4
低粉,糖,鹽,玉米油,水,黑芝麻
綜合評分 9.5
玫瑰餡,三象水磨糯米粉,自制豆沙,酥油︰,玉米油加花生油（平均）,普通面粉,水油皮︰,玉米油加花生油（平均）,糖,普通面粉,水
綜合評分 7.0