好料理

花生芝麻小酥餅

綜合評分 7.4
這款小酥餅烤制時香氣撲鼻，口感香酥，形式上更偏中式，相信無論是老人，大人或是小盆友都會喜歡它~~ 操作過程也很簡單，多做一些送人是不錯的選擇哦！新年之際快快親手烘焙一些小點心和家人朋友一起分享吧！~

用料

做法

  • 黃油軟化，然後和糖粉，蛋黃混合，打發

  • 篩入低粉，翻拌均勻

  • 加入果仁，椰蓉，混合均勻，整理成面團

  • 用手分成7克一個的小球，並壓扁，刷上蛋黃液，烤箱預熱175度

  • 175度，15-20分鐘，表面金黃即可

  • 出爐晾涼後若餅干內部發軟，回爐繼續烤5分鐘左右，直到口感是酥酥的即可哦！

  • 花生芝麻小酥餅的做法 步骤7

    曬成品~~

  • 花生芝麻小酥餅的做法 步骤8

    曬成品~~

小貼士

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