好料理

蝦米煮菜心

綜合評分 7.4

用料

做法

  • 菜心用淡鹽水泡十分鐘左右，然後再洗淨瀝乾，摘掉老的部分

  • 鍋中放約三碗水，下一點油，姜和蒜，以及洗淨的蝦米一同煮開

  • 水開後加入備好的菜心，最後加鹽調味即可

小貼士

用淡鹽水泡洗青菜，可以去掉殘餘的農藥，吃著更放心！

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