香辣榨菜,蝦米,白菜邦,蔥姜末,洋蔥丁
綜合評分 9.0
榨菜蝦米炒白菜（快手下飯小菜）
綜合評分 9.0
下雨天懶得出門，晚餐木有著落，看著家里存貨僅剩一顆白菜一袋蝦米一包榨菜，突發奇想做了這道下飯小菜，五分鐘不到即可上桌，配上白米粥，我也是吃得飽飽的∼
用料
做法
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蔥姜切成末，洋蔥取一小塊切成丁，蝦米取一把放碗里加水清洗一下，瀝干備用，白菜我把葉喂兔子了，白菜邦洗淨切條
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熱鍋下油，放蔥姜洋蔥爆香，加蝦米翻炒片刻後，加白菜邦，放點甜油（甜油是甜醬油，沒有的換放生抽也是一樣的）燜一會兒
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當白菜略微變軟，加榨菜翻炒片刻即可
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小貼士
1.榨菜本身是咸辣的，所以不需要再加鹽，喜歡吃辣的可以額外加辣椒。2.白菜邦可以切成任意形狀，炒得時候不要炒得太熟，斷生即可，脆脆的比較好吃。3.洋蔥可以換成蒜米，吃起來都比較香。4.先炒蝦米白菜，榨菜是即食的最後放即可
所在的分類
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