玉米麪,青菜碎,水,鹼,紅腸
綜合評分 9.7
玉米麪青菜粥
綜合評分 8.1
玉米麪粥以前常做，加上青菜和鹽做成鹹味的還是剛剛學來的。加上自己喜歡的紅腸是我自己隨意搭配的。喝到嘴裏既有菜和肉的鮮，還有玉米麪的香。一碗下去，暖乎乎的，營養又健康。
用料
做法
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玉米麪用水攪成麪糊，可少加點鹼
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鍋內水燒開，倒入麪糊，迅速不停地按一個方向攪動
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開鍋後轉小火，加入切碎的紅腸和青菜碎，繼續煮和攪動
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開鍋後，小火再煮3分鐘
小貼士
溫馨提示： 1、生玉米糊不要太稠，因為用小火來慢煮，粥會欲來欲稠； 2、開鍋後再煮一會兒是爲了讓玉米麪的香味充分地散發出來； 3、粥裏面的菜和肉可根據個人喜好隨意搭配，不加紅腸的要少加點鹽調味； 4、如果用石磨推的玉米麪來煮，粥的香味會更濃。
所在的分類
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