生面,火腿腸,小青菜或豆芽,蒜末,老抽,生抽或鹽,雞精,幹辣椒粉
綜合評分 7.6
買回來的炒麪要用水煮熟,水開後下面煮大概2分鐘撈起,用水沖洗一下,倒點食用油以防面粘連,然後準備配菜,配菜放你喜歡的就好,比如豆芽,海帶,包菜,肉絲都是可以的
準備開炒,先倒入食用油,如果想要辣點可以先放辣椒粉,倒入洋蔥和火腿腸洋蔥炒香
洋蔥炒出香味後倒入青菜和紅椒絲,翻炒兩下,放入上述所有材料,翻炒兩下
倒入炒麪,繼續翻炒有點幹加入適量開水,翻炒至麪條上色,這時候就差不多了,可以出鍋了
開吃了