黃瓜冰棍

綜合評分 9.2
夏天冰棍隨手做,各種飲料都可以倒入模具裡凍一凍,換個形態吃果汁。 唯一需要注意的,我認為就兩點。一個是冷凍之後,吃起來會不如喝起來甜,所以可以適當多放些糖。二是注意一下分層的問題,液體裡如果有水果啊紅豆綠豆啊之類其他的食材,凍完了會沉到最底下。我自己是從來不介意啦,分層就分層嘛,無所謂。如果介意的話,想要食材分佈均勻的話,可以先倒一部分,凍至半凝固時,再倒一部分。也可以用這種方法,做成有好幾層的冰棍,隨意發揮。 黃瓜汁我覺得是很好喝的,而且非常方便,夏天經常打來喝。沒喝完的就隨手凍成了冰棍,很清爽。

用料

做法

  • 將黃瓜隨意切塊,和礦泉水、蜂蜜一起放入攪拌機裡攪拌均勻。

  • 倒入冰棒模具中冷凍過夜即可。

  • 注意,自制冰棍沒有任何新增劑,所以融化得會比較快。

小貼士

脫模的時候如果冰棒的棍子拔不出來,可以用熱毛巾在模具外稍微捂一下,或用電吹風吹一下,待表層有一點點融化後就很容易取出了。

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