做法

• 

  1.雞蛋一個打散。

• 

  2.黃瓜小半根去皮。

• 

  3.擦成絲。

• 

  4.放入微波爐轉3分鐘至基本變軟。

• 

  5.鍋里放油，先不開火，倒入蛋液。

• 

  6.搖晃鍋子使蛋液鋪開，然後開小火。

• 

  7.蛋液沒凝固時，在表面均勻撒上 黃瓜絲。

• 

  8.迅速卷起來。

• 

  9.接縫朝下再煎一會。

• 

  10.取出切塊就可以吃了。