滷牛肉

綜合評分 8.9

用料

做法

  • 滷牛肉的做法 步骤1

    洗乾淨切成三塊

  • 滷牛肉的做法 步骤2

    浸泡在水內30分鐘以上

  • 滷牛肉的做法 步骤3

    飛水(也可以不飛水)

  • 滷牛肉的做法 步骤4

    鍋內放冷水,將材料全部放進去,材料圖片內沒拍全,按照上面寫的材料放

  • 滷牛肉的做法 步骤5

    水開後倒入醬油

  • 滷牛肉的做法 步骤6

    將牛肉和蓮藕放入

  • 滷牛肉的做法 步骤7

    開煮

  • 滷牛肉的做法 步骤8

    大火煮開後轉小火燜1小時

  • 滷牛肉的做法 步骤9

    出鍋前放鹽,我這次做的時候鹽提前放了,太鹹所以放了一個土豆進去吸鹽

  • 滷牛肉的做法 步骤10

    成品。味道還不錯 感覺不夠辣

小貼士

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