做法

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  取500克自發粉，放在盆裏

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  溫水200克，加入面盆中，用筷子攪拌，用手和麪，揉成一個麪糰。用保鮮膜封好蓋，放在溫暖處（冬天，我放在了被窩裏），放置一至兩小時

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  發酵後，拉開有蜂窩狀時，即可開始在面板上揉麪，切成幾個饅頭的份量，我切了四個饅頭，揉好。

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  放在蒸鍋裡，靜置15分鐘。然後用開水開始蒸，蒸15分鐘。

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  開啟鍋蓋，饅頭就做好啦

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  最終做好了是這樣的。