全麥粉,溫水,酵母,紅糖
綜合評分 7.8
100%純全麥粉饅頭
綜合評分 8.5
也是爲了消滅全麥粉呢 每次用全麥粉做麪包都不怎麼樣 用在饅頭裏卻發現特別有嚼勁~~ 值得試試 量也小 時間也快（與麪包比較）
用料
做法
-
溫水化開酵母！放置一旁
-
稱粉、糖。 從麪粉一邊倒入酵母水（最好預留少量酵母水，酌情增減） 攪拌成絮狀結團狀，揉！ 揉光滑(⊙o⊙)哦
-
用電飯煲發酵30分鐘即可！ 插電就可以辣！可別把麪糰煮熟咯
-
-
發酵結束後，揉揉揉捏捏捏~排氣嘛 搞好造型！直接放在蒸籠裡醒發20分鐘即可~~~
-
冷水上鍋！ 大火5分鐘後轉小火15分鐘！ 關火後悶2分鐘！！！ 切記！！！不能關火就開蓋子(⊙o⊙)哦
小貼士
所在的分類
相關食譜
全麥粉,溫水,酵母,紅糖
綜合評分 8.5
高筋麪粉,全麥麪粉,南瓜,雞蛋,切達芝士,酵母菌,鹽
綜合評分 8.4
高筋面粉,全麥面粉,南瓜,雞蛋,切達芝士,酵母菌,鹽
綜合評分 9.2
A全麥粉:,豆渣:,熟豆漿（冷卻後）:,糖:,酵母:,B全麥粉:
綜合評分 7.7
中筋麪粉,燕麥米粥,乾酵母,鹽,細砂糖,中筋麪粉（排氣用）
綜合評分 9.9
麥片,麪粉,開水,酵母粉,細砂糖
綜合評分 9.4
麥片,麪粉,開水,酵母粉,細砂糖
綜合評分 7.9
全麥粉,水,油,糖,酵母
綜合評分 9.7
全麥麪粉,南瓜泥,水,酵母,白糖
綜合評分 7.4