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孜然炒雞珍
綜合評分
8.4
有孜然這種美味永遠離不開燒烤的味道:-D
用料
雞胗
150g
雞心
100g
孜然,椒鹽,紅糖(提亮顏色,補血)
自己酌定
花生油,蒜蓉醬,少許水,
自己酌定
姜5片,蒜瓣5粒切塊
根據自己口味可加辣椒
做法
把切條的雞心雞胗, 清洗用水焯,過涼水備用
大火把蒜和姜,孜然爆香,備用的雞胗雞心倒入鍋中,椒鹽,紅糖融水,蒜蓉辣醬,一起倒入鍋中,翻炒,中火燜3到5分鐘,收汁
收汁裝盤,味道好吃
小貼士
所在的分類
孜然
相關食譜
孜然炒雞架
小吃
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綜合評分
8.5
孜然炒雞珍
孜然
雞胗,雞心,孜然,椒鹽,紅糖(提亮顏色,補血),花生油,蒜蓉醬,少許水,,姜5片,蒜瓣5粒切塊,根據自己口味可加辣椒
綜合評分
8.7
孜然炒雞珍
孜然
雞胗,雞心,孜然,椒鹽,紅糖(提亮顏色,補血),花生油,蒜蓉醬,少許水,,姜5片,蒜瓣5粒切塊,根據自己口味可加辣椒
綜合評分
8.4
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孜然
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韭菜炒雞珍
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8.9
韭菜炒雞珍
家常菜
雞珍,韭菜,鹽,芝麻油,生抽,牛肉醬(或烤肉醬),雞精
綜合評分
7.2
香菇木耳辣炒雞珍
辣
雞珍,香菇,木耳,朝天椒,蔥絲,薑末,蒜片,老抽,鹽
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孜然
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孜然炒雞心
孜然
雞心,料酒,醬油,胡椒粉,孜然,辣椒麪,熟芝麻
綜合評分
7.7