棉花糖（純白）,奶粉,熟花生仁
綜合評分 9.9
微波版花生牛軋糖
綜合評分 9.2
用料
做法
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微波爐設定為中高火，放入棉花糖加熱1分鐘後取出；將棉花糖攪成糊狀，同時加入奶粉和花生（事先用擀麪杖稍微壓碎）拌均勻；此過程要快速，棉花糖降溫後會變硬而不易攪拌；如果變硬可再次加熱，每次二十秒鐘
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加熱後的棉花糖非常粘稠，待稍稍降溫後可以隔著保鮮膜（袋）用手將其揉成團，然後擀成2公分左右厚的長方形；放入冰箱至完全冷卻變硬，按自己喜好改刀成小塊，撒上少許奶粉以避免糖塊相互粘連
小貼士
自制牛軋糖的成功率很高，材料簡單，製作方便；奶香濃郁，且不粘牙。還可以在原配方中加入1～2勺抹茶粉或可可粉，以豐富口味。
所在的分類
相關食譜
棉花糖（純白）,奶粉,熟花生仁
綜合評分 9.2
花生米,無鹽黃油,蛋清,全脂奶粉,水,砂糖,水飴或者麥芽糖,鹽
綜合評分 9.0
白色棉花糖,蔓越莓,去皮熟花生米,奶粉,黃油,不粘鍋一個, 膠鏟子一個,烘焙不粘方盤一個
綜合評分 7.3
花生仁,奶粉,蔓越梅干,黃油,棉花糖,鹽
綜合評分 8.7
花生仁,奶粉,蔓越梅乾,黃油,棉花糖,鹽
綜合評分 9.8
生花生仁,麥芽糖,全脂奶粉,水,白砂糖,黃油,雞蛋清
綜合評分 8.3
棉花糖（市售80或100克的棉花糖2包）,花生米（可多可少，多些更香）,奶粉（全脂脫脂都可，全脂更香）,無鹽黃油
綜合評分 10.0
花生,白色棉花糖,可可粉,黃油,面粉
綜合評分 8.8
炒好或者烤好的花生弄碎點,黃油,兒童奶粉,純白棉花糖
綜合評分 10.0