好料理

酸甜老豆腐

綜合評分 8.9
酸酸甜甜的，特別適合夏天的一道菜。

用料

做法

  • 酸甜老豆腐的做法 步骤1

    把老豆腐稍為沖洗

  • 酸甜老豆腐的做法 步骤2

    切成條狀

  • 酸甜老豆腐的做法 步骤3

    把所有調料攪拌在一起。如圖

  • 酸甜老豆腐的做法 步骤4

    熱鍋加適量油

  • 酸甜老豆腐的做法 步骤5

    把豆腐條放進鍋內慢火煎

  • 酸甜老豆腐的做法 步骤6

    煎到如圖又反過來煎另外一面

  • 酸甜老豆腐的做法 步骤7

    兩面都煎好後把多餘的油濾出來

  • 酸甜老豆腐的做法 步骤8

    把調好的調料倒進鍋內小火炒勻

  • 酸甜老豆腐的做法 步骤9

    最後把調好的粟粉倒下去打芡。一道美味的下飯菜就好了。

小貼士

酸酸甜甜的，特別適合夏天的一道菜。

所在的分類

相關食譜

酸甜老豆腐
酸甜
老豆腐,白醋或陳醋,蕃茄醬,糖,醬油,水,鹽,粟粉加二匙水另外調開
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酸甜老豆腐
酸甜
老豆腐,白醋或陳醋,蕃茄醬,糖,醬油,水,鹽,粟粉加二匙水另外調開
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酸甜（咸香）脆皮老豆腐
快手菜
老豆腐,雞蛋,糖,生抽,番茄醬,水澱粉,鹽（生抽放的多可不放）,黑芝麻
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快手菜---酸甜番茄豆腐
酸甜
老豆腐,西紅柿,蔥薑蒜,生抽,鹽,白糖,番茄醬
綜合評分 9.8
果香酸甜排骨
酸甜
排骨,隻果芒,柿子椒,洋蔥,料酒,生抽,鹽,生粉,雞蛋,糖,番茄醬,米醋,清水,植物油
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酸甜可口的簑衣黃瓜
酸甜
黃瓜,蔥姜蒜,干辣椒,花椒,香醋,白糖,食鹽,雞精
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南國的私房卷粉（酸甜藠頭醋）
酸甜
卷粉皮,豆芽,豬腿肉,鮮蝦,藠頭,白糖,醋
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酸甜黃瓜（密封玻璃罐版）無發酵
酸甜
masion jar 密封玻璃罐,黃瓜 （小而短的）,如櫻桃大的洋蔥,菜花（花菜）,印度姜黃根做的粉末（turmeric）,芹菜籽,芥末籽（印度調料）,專用泡菜調料,白糖（其他糖不行）,白醋（米醋也行但是會很甜）
綜合評分 7.6
甘梅薯條（不可不試的酸甜開胃炸物）
酸甜
雞蛋（面糊用）,面粉（面糊用）,清水（面糊用）,食鹽少許（面糊用）,紅薯,梅粉
綜合評分 9.6
酸甜可口的入門德國蛋糕-隻果蛋糕（Apfel Kuchen）
酸甜
黃油,白砂糖,雞蛋,中筋面粉（All-purpose）,泡打粉（baking powder）,香草糖/香草精,檸檬汁,鹽,富士隻果或Gala隻果,（可選）葵花子/葡萄干,（可選）杏子果醬（Apricot jam）
綜合評分 8.8