豆皮,甜麪醬,糖,麻辣粉,孜然粉,芝麻,辣椒粉
綜合評分 7.3
煎豆皮卷
綜合評分 7.3
今天看到家裏有豆皮，突然很想吃烤豆皮了。 因為只有一張，串不了幾串，不值得開烤箱，就煎來吃了。 兩面煎的金黃酥脆，內心卻還是軟軟的，抹上醬料，撒點芝麻和孜然，別提多香了。 不知道你有沒有試過這種吃法，真的很好吃哦~ 雖然卷好的樣子很畫素雞，但是這個豆皮卷煎起來比素雞好吃，因為素雞的質地很實，沒有豆皮酥脆。
用料
做法
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豆皮洗淨後捲成密實一些的卷
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切片，用竹籤串起來
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平底鍋燒熱後倒入一些油，放入豆皮卷
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煎至兩面金黃。（也可以把油刷在豆皮捲上再煎）
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甜麪醬+麻辣粉（可省）+糖拌勻，嘗一下味道，感覺合適就行
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把調好的醬刷到豆皮捲上
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撒一些孜然粉，辣椒粉和芝麻
小貼士
所在的分類
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