做法

• 新鮮藍莓洗淨後，擦乾表面水分。

• 將細砂糖和藍莓混合在一起，用木勺壓碎成糊。

• 靜置2、3個小時，讓糖和藍莓的味道充分融合。

• 加入檸檬汁，小火煮，邊煮邊攪拌，防止粘鍋。

• 煮至粘稠狀態即可。

• 密封容器事先用開水煮過消毒，再仔細擦乾。

• 將果醬裝瓶，冷卻後放入冰箱儲存。