雞蛋,麪條,細尖椒,鹽,醬油,料酒,各種醬（我用了剁椒醬和韓式蒜蓉辣醬）
綜合評分 7.1
番茄雞蛋拌麪
綜合評分 9.6
番茄炒雞蛋，這個最最普通的家常菜總是被人們賦予好多意義。小夫妻的日子過得真有點番茄炒雞蛋的意思，那是一種簡單而不乏味、光鮮而不浮華的象徵。呵呵，家常且溫暖的感覺，總是顯得那麼親切。
用料
做法
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番茄洗乾淨後放入滾開的水中泡一會兒。撈出剝皮，切塊兒備用
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雞蛋打散備用
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起油鍋，倒入蛋液，炒開後盛出
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留底油，蔥蒜爆香
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放入番茄翻炒，放入適量白糖
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倒入適量開水
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放入鹽調味，待番茄粘稠時放入炒好的雞蛋，炒至均勻後即可出鍋
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煮麪
小貼士
所在的分類
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