備料:所有蔬菜洗淨,香菇去蒂切花,豆腐切片,小油菜待用
加兩碗水到鍋中煮開,下香菇、豆腐、烏冬面同煮五分鐘左右
下入容易熟的油菜,加鹽調味同煮片刻即可
出鍋,擺盤。
1.另還可做咖哩烏冬面,烏冬面比較易入味。