好料理

無油全麥鄉村麪包

綜合評分 7.3
看完幸福的麪包之後就很想吃這樣簡單樸實的麪包 不繁瑣的步驟出來是香氣十足的麪包 光是聞聞都覺得很滿足

用料

做法

  • 所有材料放入麪包機揉至擴充套件狀態後醒發至兩倍大

  • 發酵好後取出排氣重新揉勻後用手攏成一個圓形放入撒了乾粉的藤籃中發酵至兩倍大

  • 烤箱預熱200度  發好的麪包倒扣在烤盤上 表面劃上十字刀口後放入烤箱中層烤30分鐘表面金黃色即可

小貼士

這個麪包的藤籃是20cm的 也可以做300g麪粉重量的麪包

所在的分類

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