浸泡半小時以上,浸泡好之後倒入少許油攪拌均勻
開火用小煲煮米飯,開鍋後改小火,並不斷用筷子攪拌以防粘鍋,直到水基本煮幹
放入香腸,窩個蛋,放點生抽,蓋上蓋子繼續小火5分鐘後關火,此時不要急於開蓋,燜10分鐘左右
開蓋放入炒好的蔬菜,就可以吃了。