日式蕎麥麪,日式醬油,芥末,沙拉醬
綜合評分 8.9
把海帶丟進鍋裡煮五分鐘,把湯倒進碗裡待用,海帶喂狗。
哎呀,忘了把味淋拍進去了。
另燒一鍋開水,把蕎麥麪丟進沸水裏。
撈出來放進冷水/冰水中讓其迅速冷卻,同時讓面的口感更q。
用煮過海帶的水、日式醬油、味淋、柴魚花、芥末(一丁點就好),以及圖中未出現的蔥花,混合在一起,夏天吃的話蘸料里加冰塊。
蕎麥麪上可以撒上芝麻、海苔碎。