好料理

砂鍋湯麪

綜合評分 9.6

用料

做法

  • 燒開半鍋水，放入洗淨的平菇，稍微燙燙，撈出放在小砂鍋裡。再往砂鍋里加入大白菜和姜，添水到3/4處，燒開後轉小火煮8分鐘左右製得湯底，放鹽和白胡椒調味，再淋一點亞麻籽油

  • 另外燒水，煮好麪條，放在砂鍋裡，加一點烤花生和香菜即可

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