鯽魚,蔥，姜,料酒,鹽
綜合評分 9.0
砂鍋鯽魚湯
綜合評分 9.0
營養砂鍋鯽魚湯
用料
做法
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1鯽魚去鱗去肚去鰓，洗淨. 2用干布擦去水份 3鍋里油熱，放入鯽魚 4兩面煎透，盛出.
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5取砂鍋，放入清水，鯽魚. 6加姜片，蔥結，料酒. 7大火煮開，中火40分鐘. 8加鹽，蔥花即可.
小貼士
小貼士 1.因為是產婦所吃，所以姜，蔥，料酒的量都要少些. 2.魚要煎透才不腥. 3.要中火炖，魚湯才濃郁. 4.水要一次加足.
所在的分類
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