熟鷹嘴豆,熟藜麥,胡蘿蔔,洋蔥,菠菜葉,黑胡椒,辣椒粉,鹽,孜然粉,椰子油或橄欖油
綜合評分 9.4
鷹嘴豆提前泡好 煮熟 放入料理機 打碎
加入胡蘿蔔 打碎
洋蔥 菠菜 切碎 加入打碎的鷹嘴豆胡蘿蔔泥 放調料進行調味兒 攪拌均勻
將煮熟的藜麥加入調好口味的鷹嘴豆蔬菜泥中 用手捏成團
熱鍋倒入適量椰子油或橄欖油 放飯糰進油鍋 煎至兩面金黃 4-5分鐘左右 裝盤
煎好的藜麥餅可以直接吃 也可以搭配其他蔬菜 一起食用
這款煎餅特別隨意 可以放自己喜歡的蔬菜 玉米 青菜 紅薯 沒有任何限制 可以多多嘗試