雞胸肉,雞蛋,澱粉,鹽,番茄醬,白糖,姜粉,米醋,料酒
綜合評分 9.3
糖醋雞胸肉
綜合評分 9.3
我是因為要減肥，但是嘴特別饞，所以嘿嘿就想吃，直接改成了雞胸肉，不錯不錯，很好吃
用料
做法
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將雞胸肉帶的雞皮去掉，多餘的脂肪也去掉…切成條
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放入適量的姜粉，料酒去腥，再放入一個雞蛋清，用手抓均勻
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放入澱粉，跟你的肉能均勻的蓋上，可以一點點慢慢加，別一次性倒多，抓均勻，醃製十分鐘
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鍋內放入適量的有，不要放太多，太多浪費掉了…油鍋熱起來…就開始一條條放入雞胸肉，油炸，炸到八九分熟，放在盤子裡
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炸到這種程度就行，要不太硬，雞胸肉吃起來腮幫子痛
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鍋內洗乾淨，放入番茄醬，海天番茄醬瓶子放入三分之二，放入一勺白糖，少量的粗醋，愛吃酸的可以多放哦，放入一碗熱水，倒入炸好的肉
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煮上一旦兩分鐘，大火收汁，即可
小貼士
肉條如果切的太細，油炸以後肉感會很好吃…而且炸起來很費石時間，儘量切的塊大一點
所在的分類
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